Опубликовано: 16.04.2019

Сегодня у участников Акселерационной программы начались практикоориентированные курсы.
Курсы проходят по 5 направлениям на базе «Якутского технологического техникума сервиса»:

• Дизайн и пошив изделия:

Расчет расхода ткани. Подготовка лекал. Технологические припуски. Декатировка ткани. Швейный цех. Раскрой деталей. Примерка изделия. Внесение изменений. Начальная обработка изделия. Обработка швов. Обработка изделия.Соединение деталей изделия.

[easy-image-collage id=4571]

• Актуальные направления салонной моды

Моделирование стрижки. Прически из длинных волос. Колористика волос.

[easy-image-collage id=4573]

• Искусство сервиса

Техника «Бариста». Тематическая сервировка стола. Подготовка к банкету, фуршету. Коктейли к празднику

[easy-image-collage id=4575]

• Паназиатская кухня

Супы: Том Ян; Рамен. Свинина в кисло сладком соусе; овощи в темпуре. Купажоу

[easy-image-collage id=4577]

• Современные десерты

Торт «Три шоколада». Торт «Изумрудный бархат». Торт «Морковная лакомка».

[easy-image-collage id=4579]