Опубликовано: 16.04.2019

Сегодня у участников Акселерационной программы начались практикоориентированные курсы.
Курсы проходят по 5 направлениям на базе «Якутского технологического техникума сервиса»:

  • Дизайн и пошив изделия:

Расчет расхода ткани. Подготовка лекал. Технологические припуски. Декатировка ткани. Швейный цех. Раскрой деталей. Примерка изделия. Внесение изменений. Начальная обработка изделия. Обработка швов. Обработка изделия.Соединение деталей изделия.

WhatsApp Image 2019-04-17 at 13.51.29
  • Актуальные направления салонной моды

Моделирование стрижки. Прически из длинных волос. Колористика волос.

WhatsApp Image 2019-04-16 at 15.28.29
  • Искусство сервиса

Техника «Бариста». Тематическая сервировка стола. Подготовка к банкету, фуршету. Коктейли к празднику

WhatsApp Image 2019-04-17 at 09.52.39
  • Паназиатская кухня

Супы: Том Ян; Рамен. Свинина в кисло сладком соусе; овощи в темпуре. Купажоу

WhatsApp Image 2019-04-16 at 15.39.11
  • Современные десерты

Торт «Три шоколада». Торт «Изумрудный бархат». Торт «Морковная лакомка».

WhatsApp Image 2019-04-16 at 16.25.25